Trofeos anormales de corzo

Publicado por J Carlos Calvo, el 7 de abril de 2011

En la revista trofeo de este mes (abril de 2011) podemos ver un interesantísimo artículo de Jorge Bernad en el que se exponen las causas de las deformaciones en la cornamenta del corzo, así como sus tipos y los traumatismos más comunes que producen dichas irregularidades.

Según se informa en el artículo:

El interior de la cuerna del corzo es una masa esponjosa y cartilaginosa que se va secando y endureciendo, formándose la estructura ósea. Durante el crecimiento, la cornamenta es más frágil y ante un golpe, un cuerpo extraño o un parásito puede sufrir deformaciones.

Debido a estas irregularidades, se pueden clasificar las cornamentas del corzo en varios tipos:

-Trofeos con más o menos de tres puntas: son trofeos que debido a causas genéticas o bien por un golpe, tienen mayor o menor número de puntas.

-Trofeos con dos varas o corzos asesinos: son llamados así los corzos que, siendo adultos, no cuentan con ramificaciones en su cornamenta y disponen de dos varas que pueden dañar gravemente a otros corzos en una pelea.

Curiosidades corcinas

Publicado por J Carlos Calvo, el 31 de marzo de 2011

El ser un mero aficionado, te hace, cuando se profundiza al detalle en un tema, el ignorar cuestiones que un experto las tiene claras. En este caso, Cesar Castro me guió con su sapiencia en el mundo corcino, indicándome ciertas características que poseen los corzos en el Extranjero. De ahí surge esta entrada con ciertas características corcinas, que espero, a más de uno le enriquezcan.

.- Sí se examina con detenimiento la parte trasera de los corzos europeos de los distintos países aquí tratados, se observará que los únicos ejemplares que decoran su trasero con un color pulcramente blanco, es el nuestro, el corzo de la Península. En el extranjero, como también podréis corroborar, se tiñe de un color más grisáceo o marrón.

.- La densidad de la cuerna varía según las poblaciones. Así, las poblaciones húngaras cuentan, por regla general, con individuos que poseen una cuerna más densa, mientras que los corzos polacos son los que cuentan con la cuerna menos densa.

.- Hay corzas con cuernos. Aunque se han leído varias causas genéticas por las que las hembras de corzo podrían tener cuernos, la mayoría de las personas abogan por la opción de que sean ejemplares hermafroditas, y por eso, desarrollan cuernas aún teniendo el cuerpo de una hembra.

La caza del corzo en Rusia

Publicado por J Carlos Calvo, el 30 de marzo de 2011

Rusia es uno de los destinos más interesantes a la hora de cazar el corzo. Además del típico Capreolus capreolus, este país tiene el aliciente de contar con el corzo siberiano (Capreolus pygargus). Es el pariente más cercano de nuestro corzo, posee un pelaje rojizo y una cuerna más desarrollada que puede superar en muchas ocasiones los 1000 gramos. Frente a los 40kg de su pariente europeo, el corzo siberiano puede alcanzar los 60 kg de peso.

La caza en Rusia tiene ese encanto que en otros países ha perdido por convertirse en destinos artificiales, y es que, en este país podrás recechar los corzos a pie, cazarlos en batida, en espera o incluso con reclamo.

La gran dimensión de Rusia hace que tengamos una amplia gama de animales y el poder de conjugar unos con otros. En este caso, hablamos de los dos corzos, pero a la vez, podremos pescar en las aguas glaciares de los ríos o disfrutar planeando una excursión multiaventura.

La caza del corzo en Polonia

Publicado por J Carlos Calvo, el 29 de marzo de 2011

La caza del corzo en Polonia, se fundamenta como la mayoría de la caza en el extranjero, en recibir más por menos. Aún teniendo muy buena calidad de corzos en España, en éste país, como sucede en Hungría, te dan varios precintos de corzo por lo que aquí solo conseguirías uno.

Polonia es un país situado en el noroeste de Europa. El clima continental y su latitud hacen que las temperaturas medias en invierno no superen los 0 grados, estando en verano por encima de los 15 grados centígrados. Los bosques y prados hacen que la caza del corzo en Polonia sea espectacular, con un paisaje maravillosamente bello.

Acompañados por un guarda batiremos el campo subidos en un todo terreno, desde el que se abatirán los corzos por regla general. La temporada de caza corcina empieza en Mayo, pero si nos decidimos por Polonia podremos disfrutar de la caza del jabalí, combinando ambas especies.

La caza del corzo en Hungría

Publicado por J Carlos Calvo, el 28 de marzo de 2011

Corzos y Hungría, dos términos intrínsecamente relacionados en el diccionario del cazador. Pero… ¿Qué es lo que nos ofrece un país del este cómo Hungría?

La primera y principal razón por la que todos los años cientos de cazadores españoles deciden desplazarse hasta Hungría, no es ni más ni menos que la cantidad, cifra siempre custodiada por el precio. Hungría nos permite disfrutar de más lances, hablando siempre de corzos con parentesco…

Disfrutar y conocer otros páramos cinegéticos nunca está demás y Hungría nos da la posibilidad de buscar al duende en lo más profundo del bosque, para cambiar según las hora del día, a grandes praderas cosechadas.

Épocas de caza del corzo

Publicado por J Carlos Calvo, el 27 de marzo de 2011

Como es normal, tanto en el corzo como en las demás especies que habitan en nuestra Península, los periodos de cría y de formación varían según la latitud y el medio en el que éstos habiten, por ello, las órdenes de veda están adaptadas a las poblaciones corcinas de dicha comunidad.

En términos generales, el corzo en España se puede empezar a cazar a partir de Abril, pudiendo abatir un ejemplar hasta principios de octubre. Se suele escuchar que la mejor época para abatir el corzo es Mayo, pero como en todo, para gustos, los colores…

El corzo culinario

Publicado por J Carlos Calvo, el 26 de marzo de 2011

-Corzos ¿Por qué elegir España?

-Consejos para la caza del corzo

-¿Qué arma y complementos usar en el rececho de corzo?

-El corzo como especie

-El trofeo del corzo

Corzo asado con manzanas y castañas

Ingredientes:

· 2 kg de corzo.

· 2 vasos de coñac o de brandy.

· 1 kg de manzanas golden o manzanas reinetas.

· 20 castañas.

· 2 dientes de ajo.

· ½ litro de vino.

· 3 cebollas.

· Tomillo.

· 1 hoja de laurel.

· Pimienta negra.

· Sal.

· Aceite de oliva.

· Confitura de grosella o arándanos.

· 100 gramos de mantequilla.

Preparación:

Un día antes de realizar la receta deberemos cortar el corzo a trozos y ponerlo en adobo, es decir, en una cazuela grande añadiremos el vino, el coñac o el brandy, todas las hierbas, las cebollas cortadas en juliana y el ajo picado. Así lo dejaremos hasta la hora de realizar la receta, que mínimo, tendrá que ser 24 horas después de hacer esto.

El trofeo del corzo

Publicado por J Carlos Calvo, el 25 de marzo de 2011

-Corzos ¿Por qué elegir España?

-Consejos para la caza del corzo

-¿Qué arma y complementos usar en el rececho de corzo?

-El corzo como especie

La medalla de oro en un corzo se consigue a partir de los 130 puntos, la medalla de plata a partir de los 120 y la medalla de bronce a partir de los 110.

El record del mundo permanece invatido desde 1983 con una puntuación de 246.9 puntos yfue abatido en Suecia. Respecto a España, el record actual se abatió en 2009 en una finca cercada de Toledo y tuvo una puntuación de 229.83 puntos.

: Fuente: Safari Club Internacional

El corzo como especie

Publicado por J Carlos Calvo, el 24 de marzo de 2011

-Corzos ¿Por qué elegir España?

-Consejos para la caza del corzo

-¿Qué arma y complementos usar en el rececho de corzo?

El corzo es el cérvido más pequeño que habita en la Península Ibérica, su nombre científico es Capreolus capreolus y es un mamífero ungulado.

Se caracterizan generalmente por la pequeña cornamenta en el caso de los machos y por pisar sobre los dos dedos centrales. Su peso ronda los 25 kg y la altura rara vez sobrepasa los 40cm. El pelaje según sea verano o invierno, tendrá una coloración pardo rojiza o gris oscura.

Socialmente se estructura en pequeños grupos familiares integrados por la hembra, las crías del año y un macho, aunque generalmente el corzo tiene hábitos solitarios.

Dentro de los cérvidos, es el animal más extendido en todo el continente europeo y asiático, llegando desde Cádiz hasta China. En nuestro país ha sufrido un notable crecimiento en los últimos años, en parte, por el cambio en los usos del suelo y en parte, por su adaptabilidad. Esta estabilidad viene dada, entre otras cosas, por su variada dieta herbívora siendo capaz de adaptarse al entorno en el que habite, si bien es cierto que se encuentra más a gusto en ecosistemas húmedos con una rica variedad vegetal.

¿Qué arma y complementos usar en el rececho del corzo?

Publicado por J Carlos Calvo, el 23 de marzo de 2011

-Corzos ¿Por qué elegir España?

-Consejos para la caza del corzo

Sin ánimo de desplegar un pozo sin fondo de opiniones en el que difícilmente se llegará a consenso general, haremos alusión a los distintos utensilios que nos harán compañía a lo largo del rececho.

El rifle será nuestro mayor aliado, y por ello, siempre será mejor aquel al que le concedamos total confianza. Cómo no puede ser de otra forma, los rifles monotiro son los reyes de esta modalidad, si bien es cierto que el rifle de cerrojo es el que cuenta con una mayor presencia, al cumplir sobradamente con las necesidades requeridas.

Los calibres más utilizados y adecuados para esta modalidad son aquellos que van desde los 5.5 mm hasta los 7, descartándose por regla general los calibres grandes y de gran caída. El corzo es un cérvido de tamaño pequeño, el cual se abate desde distancias considerables, por lo que se requieren calibres que respondan a cierta longitud.

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