Recetas de cocina
Brocheta de jabalí con verduras y garbanzos salteados con níscalos
Lomo de gamo empiñoñado con totames dulces
Confit de pato con manzana
Calabacines rellenos de codorniz en escabeche
Patatas con perdices
Ensalada templada de codornices escabechadas
Perdiz a la Toledana
Cinta de ciervo a la sartén con frutos rojos
Conejo a la mostaza
Pechuga de faisán rellena de frutos secos y manzana
Codornices en escabeche
Liebre con arroz
Conejo en salsa
