Recetas de cocina
Carne de ciervo con verduras por Emilio Segura
Carpaccio de solomillo de Venado con frutos secos y parmesano del restaurante El Almirez
Croquetas de caza del restaurante El Almirez
Canelones de perdiz con verduras del Restaurante el Almirez
Ensalada de perdiz escabechada del restaurante El Almirez
Gachas con perdiz estofada del restaurante El Almirez
Bacalao confitado sobre fondo de setas estofadas
Judías con perdiz del restaurante El Almirez
Cecina de ciervo con aceite de tomillo y almendras del Restaurante El Almirez
Estofado de corzo con boletus y verduras del Restaurante El Almirez
Arroz con liebre del Restaurante El Almirez
Arroz de caza
Empanadillas de vísceras de caza menor