Recetas de caza
Arroz con liebre del Restaurante El Almirez
Marcelino Iniesta, colaborador de Cazaworld
Arroz de caza
Empanadillas de vísceras de caza menor
Conejo con arroz, caracoles y senderuelas
Jabalí estofado en hoja de col con crema agría
Pechuga de perdiz a la plancha con lentejas
Brocheta de jabalí con verduras y garbanzos salteados con níscalos
Confit de pato con manzana
Calabacines rellenos de codorniz en escabeche
Patatas con perdices
Ensalada templada de codornices escabechadas
Perdiz a la Toledana
