Lomo de Ciervo

• J Carlos Calvo


• 15 Ene 2011

Ingredientes:

• 3 Cebollas
• 7 zanahorias
• 4 Dientes de ajo
• 1 Lomo de Ciervo
• Vino
• 1 Tomate
• 50 gramos de chocolate
• Aceite de Oliva
• Un vaso de oporto y otro de brandy
• Caldo
• Tomillo

Elaboración: