La RFEC pide ayuda a Medio Ambiente para defender la carne de caza
Andrés Gutiérrez Lara, presidente de la Real Federación Española de Caza, en rueda de prensa, calificó el informe vertido por la Agencia de Seguridad Alimentaria sobre la carne de caza como “manipulado”, “tendencioso” y “alarmista”.
El informe, que alarmaba del posible riesgo que se asume al consumir carne de caza, ha sido publicado por los grupos interesados en la prohibición de la caza aprovechando los incidentes de la Casa Real, según Andrés.
La RFEC ha pedido apoyo al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. “El daño puede ser enorme si nos quedamos callados. España es el mayor exportador de carne de caza a Alemania”. La carne de caza es “segura” porque pasa “muchos y exhaustivos controles” afirmó Gutiérrez Lara.
Fuente: www.eleconomista.es