La caza de la codorniz con perro de muestra
La caza de la codorniz con perro de muestra es una modalidad mayoritariamente practicada en las regiones norteñas, en la media veda, si bien tiene muchos seguidores en toda la Península, e incluso en algunas zonas se llegan a cazar en la veda general, como en Extremadura.
Éste esquivo animal aprovecha las siembras y los rastrojos para resguardarse, permitiéndose así que los perros patroneen y muestren en un gran número de ocasiones.
Cómo especie migratoria, hay años que nuestro coto estará lleno y otros, en los que escasee un poco más, pero con los cuidados necesarios del cereal seguro que obtendremos mejores resultados. De esto saben mucho los burgaleses, ya que la provincia de Burgos es el punto caliente de codornices en España.
Cómo habéis podido ver, en protagonista del vídeo se deja acompañar por +dos bretones para batir los rastrojos de cereal, en los que la codorniz se deja ver.