Constituida la Asociación Española de Industrias de Transformación, Elaboración y Comercialización de Carne de Caza Silvestre.
En el marco de la feria de caza FECIRCATUR en Ciudad Real, los comercializadores del sector de la carne de caza de España crearon su asociación nacional.
Varios de los máximos representantes del sector industrial de la carne de caza de España se dieron cita en FECIRCATUR con el fin de constituir la Asociación Española de Industrias de Transformación, Elaboración y Comercialización de Carne de Caza Silvestre, sin duda un paso importante para agrupar a este sector a nivel nacional.
En el acto se firmaron los estatutos, el acta de constitución de la Asociación y se definió la junta directiva provisional siendo los miembros de la misma los siguientes:
Presidente: D. Raúl Sánchez De Castro
Vicepresidente: D. Antonio Gómez Cuenca
Secretario: D. Rodrigo del Castillo Díaz
Tesorero: D. José Manuel Huertas Muñoz
Vocales: D. Julián Sánchez del Cerro, Juan Carlos Martín García y Reyes Ruiz Maroto
La Asociación nace con el fin principal de representar y defender los intereses de los empresarios del sector de tratamiento, despiece y elaboración de carnes de caza pertenecientes a la Asociación ante las autoridades públicas de la Administración y, en general, ante cualquier órgano territorial público o privado y en particular representar y defender los intereses del sector en la lonja de carne de caza y dentro de la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre (ASICCAZA).
Aquellos comercializadores de carne de caza que quieran formar parte de la Asociación Nacional pueden pedir información en el correo raul@carnicasdibe.com