Garbanzos con setas y chorizo de jabalí

22 febrero, 2011 • Sin categoría

El exquisito chorizo de jabalí acompaña taco tras taco a muchos cazadores que, una vez cazado el animal utilizan su carne para elaborar, en mayor o menor medida, embutido. En esta ocasión, el chorizo será un protagonista secundario, pero aún así, será elemental para la elaboración de la receta.

Ingredientes:

  • Garbanzos
  • Setas de temporada
  • Chorizo de jabalí
  • Puerro
  • Caldo de carne
  • Espinacas
  • Harina
  • Ajos
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta



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